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机器取代人工是米粉制作的趋势
发布日期：2022-03-24 作者 fangruijx
手工制作米粉是一种古老的制作工艺，一直流传至今。但是现代化的米粉的制作已经慢慢趋向于机械化替代人工，尤其是在小吃店，手工制作米粉不仅效率慢，而且人工成本高，对于米粉这种价格单价低的商品来说，成本是不能太高的。因此米粉的制作方式，从人工到机械化是有着一定必然性的，我们总结了三点原因：
一是制作效率，人工制作效率低，工序比较麻烦，需要经过多个过程才能成品。米粉机制作效率快，米粉机的制作效率比人工快数十倍，操作也简单方便。
二是制作形式，过去的人工制作米粉的流程是非常麻烦，无论是原料的处理还是制作米粉的过程，都是非常麻烦的。
三是市场需求，市场对于米粉的需求量是非常大的，因此对于多功能米粉机来说恰恰可以满足市场对于米粉的大量要求，而传统的手工米粉很难满足市场对米粉的需求
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