近年来，随着人们生活水平的提高，米线的需求量越来越大。家庭式米线加工小作坊应运而生，成为创业者的新宠。这个行业具有门槛低、操作简单、市场前景广阔等特点，吸引了越来越多的投资者加入。

米线机在食品行业的地位非常重要，它不仅提高了生产效率，还保证了产品质量和安全，推动了行业的创新与升级。米线机通过自动化、标准化的生产方式，大大提高了米线的生产效率，同时保证了产品的质量和安全性，满足了消费者的需求。

起初，米线生产主要依靠手工和半机械化设备，生产效率低且卫生条件难以保证。随着时间的推移，传统设备逐渐被更效率、更自动化的设备所取代。21世纪初，全自动米线设备开始进入市场，其产能和效率有了显著提升‌。

米线机是一种先进的挤压食品加工设备，它以大米、玉米、小米等粮食为原料，无需繁琐的处理过程。只需将原料浸泡6-24小时后，直接投入机器，就可以加工出热气腾腾的米线、米粉等多样化产品，通过更换模具，米线机能够制作出各种形状的美食，体现了其多功能性。

米线的制作，首先离不开对米的精心挑选。高品质的大米，颗粒饱满，色泽亮泽，是制作米线的关键。将选好的大米用清水淘洗，去除杂质，确保其纯净无暇。随后，将洗净的大米放入清水中浸泡，时间长达数小时。这一过程至关重要，它让大米充分吸水膨胀，为后续加工提供了便利。

全自动米线机是一种基于电脑控制的全自动化设备，采用先进的传感技术和智能化控制系统，能够自动完成米线生产过程中的加工、开螺、拉制、切断、输送等工作，从而实现米线的生产和批量供应。

全自动米粉生产线采用先进的自动化技术，实现了连续不间断的生产，大大提高了生产效率。同时，由于采用先进的控制系统和设备，生产线运行稳定，品质量稳定。